The Blue Economy II: Pearls
Introducción a la Industria Perlera
Historial del cultivo en el mundo
Según diferentes autores, el origen de la perlicultura se ubicaría entre el siglo V A.C. y la primera década del siglo I D.C. Las Perlas de Buda se producían implantando figurines fabricados en piedra, porcelana, madera, marfil, plomo, etc., en las valvas de las ostras o mejillones perleros, Hyriopsis cumingii y Cristaria plicata, tal vez bajo modalidad de recolecta-encierro. A medida que noticias y objetos del Imperio Chino fluían hacia Europa, el descubrimiento de estas perlas motivó en los 1790s a Carl Linnaeus para hacer los primeros ensayos de perlicultura en Unio pictorum, una de las grandes ostras europeas.
Historia del cultivo en Mexico
Gaston Vives y la Compañía Criadora de Concha y Perla en Bahía de La Paz, México (1902-1914) iniciaron el cultivo en México con la madreperla P. mazatlanica. El y su equipo lograron el primer cultivo de gran extensión conocido hasta la fecha (10 millones de organismos por año). Lo que comercializaban principalmente era la concha, en esos tiempos altamente demandada en la Europa para la industria botonera (no botanera) y de incrustación. Las perlas eran de origen natural, numerosas y de excelente calidad, gracias a la alta densidad y buenas condiciones de cultivo. Sus instalaciones fueron saqueadas y destruidas en 1914 a causa de la Revolución Mexicana(Cariño & Monteforte 1999).
Actualidad
Los moluscos hasta la fecha utilizados para producción de perlas son dos de distribución subtropical encontrándose en las dos costas bajacalifornianas. En la Bahía de Acapulco se han hecho esfuerzos por aprovecharlas. Sonora es otro representante de la producción perlera. Los resultados de diversos estudios han demostrado que el cultivar perlas en las costas del Pacífico y el Mar de Cortés en México es factible alineándose con las actividades económicas de la región, como la producción de joyería y el ecoturismo (Agencia Informativa Conacyt).
Estudio y hallazgos en Mexico
Acapulco, Guerrero
El Dr. Saucedo Lastra y su equipo determinaron la tasa de crecimiento, los estadios reproductivos el crecimiento absoluto y la talla de primera madurez de los juveniles de concha nácar P. sterna cultivada en suspensión en la bahía de Acapulco por un año.
“Se comparó la respuesta de la especie en esta área tropical con registros existentes para otras áreas subtropicales de México. Los datos obtenidos destacaron que los juveniles crecen muy rápido durante los primeros seis meses (5.3 milímetros al mes) y alcanzan una talla de 60 milímetros en un año. Si se considera que 70-80 milímetros de altura de la concha es la talla recomendada para injertar Pteria sterna para fines de producción de perlas en las granjas del golfo de California, se estima que en la bahía de Acapulco la especie crece rápido y puede alcanzar la talla de injerto a los 15 o 17 meses de edad. Para el especialista, los resultados de esta investigación no solo proveen un mejor entendimiento de los requerimientos fisiológicos de la especie a lo largo de un gradiente de distribución geográfica más amplio en México, sino que además son relevantes para el potencial establecimiento de granjas perleras en la bahía de Acapulco. “En esta área, se recomienda utilizar a la concha nácar Pteria sterna para producción de perlas en invierno y primavera”, Saucedo Lastra.
Guaymas, Sonora
La empresa Perlas del Mar de Cortez genera cuatro kilogramos de perlas anualmente. Esta surgió como un proyecto estudiantil en 1991 para producir perlas en el Mar de Cortés usando la concha nacar o Pteria sterna. Actualmente Perlas del Mar de Cortez tiene su cosecha anual cada mes de junio, pero el proceso de producción para su cosecha es con una duración de cuatro años.
En Dragones del Pacífico creemos que la perlicultura es una industria con mucho potencial en las costas de Baja California. En el siguiente blog hablaremos de cómo saber el valor de una perla.
Bibliografía
Serna-Gallo, I., Ruíz-Velazco, J. M., Acosta-Salmón, H., Peña-Messina, E., Torres-Zepeda, G., & Saucedo, P. E. (2014). Patrones de crecimiento y reproducción de la concha nácar, Pteria sterna, cultivada en un ambiente tropical de México: Implicaciones para el cultivo de perlas. Ciencias marinas, 40(2), 75-88.
https://perlasmexicanas.com/es/index.php
https://perlasmexicanas.com/es/index.php
A Continuación agregamos un vídeo generado por Perlas del Marde Cortez, mostrando su proceso de producción.